人工拆除技术就是利用手工工具进行拆除，如大锤、撬杠、千斤顶、电镐等工具，一般使用在环境受限周围没场地的情况下。需要注意的地方：提供安全的施工环境、安全的出入方式及碎料的丢放，这些工作需要认真的重视，现在国内的人工拆除加机械拆除安全系数比较高。
烟囱拆除，除了拆还有一个必须注意的地方就是建筑垃圾的及时清运，需要提前联系好挖机以及垃圾清运车辆。在拆除烟囱施工期间，周边必须设立安全保护区域，禁止人员通行，保证施工时期周边的安全，如果在烟囱周边有管道、设备等需要保护，则必须提前做好预防工作。
施工技术措施：
1、施工人员施工措施：
1、烟囱周边全部搭设安全网，拆下的小块不得超过25cm×25cm左右。
2、烟囱上部倒锥:用空压机打成小块，在用氧气割掉钢筋。
3、烟囱筒壁:在筒身内部达设脚手架,施工人员在脚手架上作业,用空压机打成小块，在用氧气割掉钢筋。
4、下料:在烟囱内壁下料。
5、作业人员全部系双保险扣，定向监验施工。
烟囱拆除施工过程中
1、上岗前对施工现场进行情况熟悉；
2、员工进入施工现场，必须佩带安全帽、防护眼镜、工作鞋，并穿着统一工作服，盐城拆除公司正点确使用个人劳动防护用品；
3、各工种间不得串岗作业，机械操作时严格按照规范操作，不得违章作业；
4、施工现场临时用电，严格执行建设部颁发“JGJ46-88”规定，一律采用三相五线制，使用安全配电箱；高空作业衣着要灵便，禁止穿硬底和带钉的易滑的鞋；
5、做好验收排架工作，员工贴栏操作时必须系好安全带，并生根；
6、施工区域设置配目的安全警戒标志，，并用红白带围拦施工危除区域，确保下卸砼及杂物不外泄；；
7、气割钢筋时应严格按施工方案作业，不得擅自盲目施工；增强自我保护和相互保护的安全意识，不得在驳运及切割区交叉作业；
8、施工人员单位区域完工后要求落手清。经检查不留后续隐患，方能离开作业现场。